景区四季全时系列研究(三)丨冬季民俗庙会，汇聚人气的最有效手段

绿维创景2014-12-29

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对于景区来说，规划一个核心引爆项目容易，但是规划“一年四季+白天+夜晚”都能引爆市场的项目很难。如何规划四季全时引爆型项目，让景区淡季不淡、旺季更旺？绿维创景就“四季全时引爆型项目” 进行系列研究，以帮助政府和开发商减少由淡旺季带来的资源使用不均衡、成本回收期拉长、可持续经营困难等难题。景区四季全时系列研究第三篇——景区冬季解决方案之冬季民俗庙会。

庙会是民俗节事的一种表现形式，庙会文化是一种复合形态，常常是民间艺术精萃与祭拜交织在一起，已经发展成集合了地方传统手工艺展示、土特产品展销、民俗文化体验、祭拜、餐饮等为一体的社会现象，往往能够聚集大量的人气，带动交通、餐饮、文化等相关产业的发展，对提升区域旅游经济和旅游目的地形象有重要作用，已经逐渐成为旅游经济的新兴力量。庙会一年四季都可举办，本文重点针对冬季庙会模式展开探讨。

冬季庙会模式，指依托地域特色民俗活动、传统节庆、民间宗教等文化资源，通过开发一系列民俗观光、集市活动、休闲娱乐、文化体验、特色餐饮等冬季旅游产品，来打造特色旅游目的地的模式。冬季庙会一般在12月初至来年的2月中旬，持续70天左右，以周末和节假日为主导。庙会包含地方民俗展示、创意集市、土特产品展销集市、餐饮市场、祭祀市场、民俗游乐与冰雪游乐等六个组成部分，成功打造一个冬季庙会，可以从这六个方面打造。

地方民俗展示

庙会是展示地方民俗文化、传播地方民俗文化的一种重要形式。庙会从头到尾贯穿着丰富的民间艺术和民俗文化表演：皮影戏、踩高跷、高空绝技、花轿、舞龙舞狮、戏曲等，游客可以直接感受非物质文化遗产的独特魅力。

创意集市

创意集市主要针对的是脸谱、吹糖人、剪纸、皮影、软陶等具有文化内涵和创意表现力的传统手工艺品。我国是一个多民族国家，地域文化、风土人情和传统工艺丰富多彩，开发民间手工艺旅游商品的条件得天独厚。无论是国内旅游者还是外国游客，都普遍关注手工艺旅游商品的文化内涵、功能用途及其纪念意义。庙会则是集中展示和交易传统手工艺品的重要场所。

土特产品展销集市

自古以来，庙会就是百货云集的场所，经营的商品既有传统土特产，又有新颖百货，汇集本地的各种土特产品成为交易的重要部分。商品涵盖传统服饰、古玩玉器、民间工艺品、山货、礼品包装食品类土特产等多种门类。

餐饮市场

在旅游六要素中，“吃”是最刚需的需求，也是景区二次消费的大头。游客来庙会，一般不会单单为了吃，然而逛庙会的过程中看到各种美食，也不免产生食欲。庙会上的餐饮多以地方特色小吃为主，没有固定店家，以摊位的形式售卖。

祭祀市场（祭祀活动）

我国的庙会已有上千年的历史，其形成和发展多与宗教活动有关，尽管发展到现代，庙会更多的增加了娱乐、商业和旅游的成分，但祭祀仍然是人们参加庙会的一个很重要的原因。这样的庙会也有一个前提条件，即需以宗教类的景区为依托，以集市活动为表现形式，融民间艺术、游乐、旅游、经贸等活动为一体。祭祀活动包括：祭神、求寿求子、祛病、祈福等。