绿维农旅综合项目垂直服务体系
近年来,农业受到国家持续的、高度的关注,旅游逐渐成为全民首选休闲方式,“农业+旅游”即农旅综合发展项目在国内呈现出遍地开花的大好形势,与此同时项目难落地、运营管理难、团队培养难等诸多问题却不断出现。
绿维乡村分院针对这一情况调整了单一的规划设计服务内容,整合了20年专注运营农旅项目的团队、15年专注农旅品牌设计的团队、10年专注农产品销售的团队,打造了北京绿维农业投资管理有限公司,对农旅综合项目进行规划筹建运营垂直服务,本文通过服务、模型、战略、产品、游憩五个方面对垂直服务体系进行框架性介绍,接下来会对各个板块进行细节分享。
一、服务
二、模型
投钱即资金规划:首先,打样板、做龙头;其次,做联盟、扩规模、增体量;第三,各项政策引导性资金导入 ;第四,各类社会、民间资本跟进;第五,针对传统、团体、电商等各类销售渠道,加强进驻议价话语权,节省流动资金占用 。
省钱即建设规划:横向做到逻辑清晰、财务稳健、空间合理、开发平衡;纵深做到由作品到产品,由产品到商品,由商品到招商,由招商到样板的垂直建设。根据盈利方案来搭建运营架构,根据运营架构来实施建设,根据建设需要来做规划设计的倒推规划法。
赚钱即运营规划:包括一个项目实质;两个核心方向;三项技术衔接;四个角度协调;五件大事统筹;六个发展层级;七彩环境营造;八大热点关注;九养产品谱系;十大服务模块 。
三、战略
基础战略:以生态与保护环境为依托 ;以农业为基础;以健康生活、观光休闲为引擎;以养生度假为支撑;以文化升华体验为核心;以特定目标消费群体为市场;以农旅综合发展模式为创新;以带动职工及周边农户致富为担当;以促进本地区经济发展和拉动本地区综合发展为己任。
产业战略:通过大生态产业、大农业产业、大运动产业、大养生产业、大旅游产业实现“大健康”产业的发展,实现生态效益、经济效益和社会效益。
产品战略:由客源类型决定业态类型,由业态类型决定产品供给。
主题包装:将当地文化、特色农产品、企业文化、地形地貌相互结合,形成项目合适的主题。
四、产品
现代农庄、农庄经济和农庄旅游是三个重要层级。依托农业,做好农旅相关产业,最好的载体是农庄!在农庄里产品分为四种类型:服务产品(不盈利)、持平产品(收支平衡)、赚钱产品(持久盈利)、快钱产品(快速盈利),四类产品的配比决定着农庄的收益性。
农庄的理想模式
五、游憩
通过产品深入设计和有效组织,为游客提供不同的游憩方式,为项目全天候运营提供不同的客户群体,包括:差异化时光游憩(一日游) ;差异化需求游憩(平日游、周末游、小长假游);差异化风景游憩(四季游) ;差异化客户游憩(男人、女人、孩子、老人);差异化环境游憩(山林、滨水、平原等)。
六、考察推介
北京蟹岛农庄:成功运营了20余年,由一个餐厅逐步发展成为占地3300亩,集生态农业、旅游观光、康体娱乐、休闲购物、养生度假为一体的农旅综合体,是北方农旅综合项目的代表。
顺德长鹿农庄:国家5A级景区,2001年兴建,占地40万平方米,是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色,集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区,年游客量超过300万人次,是农业+旅游的南方代表性项目。
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