酒店策划方法论

       策划的前提――认清酒店的本质

绿维创景经过八年来的酒店设计实践，提出策划是酒店设计不可分割的一部分，投资商应该“先策划”，形成最佳方案，“再设计”，实现“策划规划设计一体化” 模式，即由一家机构，同时完成策划、规划、设计。

一、策划的前提――认清酒店的本质

绿维创景对酒店本质的归纳，是“基于私人居留空间的公共服务场所”。一方面，酒店是以住宿为基础，形成满足居住基本要求的“私人空间”；但另一方面，酒店的附加价值和吸引力，更在于“公共场所”的服务能力及特色化。“私人空间”和“公共场所”就好像一个哑铃的两端，成为酒店发展的重头板块。

“私人空间”，为私密性客房单元。客房单元的创新发展非常快，形成了功能、结构、风格情调、空间大小等四个方面的多元变化组合。在功能方面，有以娱乐休闲为中心的休闲客房模式、以温泉泡浴为中心的温泉客房模式、以商务接待为主的商务套间、私人办公的行政套间、绝对私密安全的总统套房、独层与独栋综合的公寓别墅等。

“公共场所”，把酒店的功能大大扩张，形成了酒店的无限延伸及特色发展以住客的餐饮、旅行、商务、会议、休闲、度假等功能为基础，实现跨越，成为一般城市商务、休闲、娱乐、聚会、会议、活动的公共空间，甚至成为旅游目的地。因此，出现了“小客房”和“大会议”、“大餐饮”、“大娱乐”、“大休闲”、“大商业”等相结合的创新型酒店模式。

“私人空间”与“公共场所”两个方向，形成酒店的多元化发展趋势，成就了酒店业的新繁荣。无论是新建酒店还是酒店改造，都应该把握这一发展方向，不断创新酒店经营模式。