乡村度假农庄开发模式

我国的乡村旅游已经走过了两个发展阶段：农家乐、渔家乐阶段和统一管理、统一规划阶段，进入了第三个发展阶段，即乡居和乡村度假阶段。乡村度假是乡村旅游发展的高级形式，是游客依托乡村资源开展的疗养身心的深度旅游活动。乡村度假农庄提供的是一种以住宿为基础，以田园生活为依托的田园度假生活方式，是乡村旅游发展的必然趋势。本文从乡村度假农庄开发运营技术路线、开发结构、农庄设施、休闲游乐等方面对乡村度假的开发模式进行探索。

一、乡村主义与庄园解读

1、乡村主义解读

乡村主义包括：奢华乡村主义和新乡村主义。

•奢华乡村主义——成功人士返朴归真的乡村生活

是一种与自然亲密相处的乡村生活理想。提倡“5S”+“文化”，“5S”即溪流（Stream）、森林(Silva)、阳光（Sun）、景观（Scenery）、运动（Sport）。

•新乡村主义：乐活生活——新乡村主义：乐活生活

乐活由LOHAS音译而来，LOHAS强调“健康、可持续的生活方式”，“健康、快乐，环保、可持续”是乐活的核心理念。

2、庄园解读

庄园是乡村度假的奢华享受，指乡村的田园房舍，通常庄园中有一幢大屋或城堡，由田地、农舍、牧场和林地所包围。古时，根据庄园主的地位，庄园有不同的名称：皇室的为皇庄，称苑、宫庄、王庄；贵族、官吏、地主的为私庄，称墅、别墅、别业、别庄；现在，当休闲度假作为一种健康的生活方式被成功人士重新找回之后，乡村庄园成了乡村度假的至高追求。

二、乡村度假农庄开发运营技术路线

乡村度假农庄项目涵盖一、二、三产业的诸多领域整合和专业集成，涉及到从前期策划、规划、设计，到中期筹备、建设、开发，再到后期运营、管理、营销的全过程统筹体系。其开发运营技术路线主要包括以下五个方面：

1、全案策划

解决“做什么”（产品设计）、“怎么做”（模式梳理）和“为什么”（基础分析和评价判断）等三大核心问题。

2、整体规划

通过“一张总平图”、“一组经济指标”和“一套文字说明”，对项目空间功能布局、平面位置关系、主要经济数据等主要内容进行说明。

3、乡村景观设计

以农业为主的生产景观和粗放的大地景观以及乡村特有的田园文化景观和田园生活景观构成的复合景观。

4、生态空间设计

充分利用优美的乡村田园自然景观，倡导室内与户外的协调统一，把在项目策划中形成的核心设计理念，通过“生态空间设计”的方法得以实现。

5、开发运营模式

考虑内外环境因素，设定经营目标，投入生产因素，搭配行销、人力、财务、资讯等企业功能，实现农庄永续成长

三、乡村度假农庄开发结构

与城郊度假农庄不同，乡村度假式农庄具有远距离，跨区域的结构特征。它以住宿为基础，以田园生活为依托，形成田园度假生活方式。乡村度假农庄开发主要包括三个体系：

1、支撑体系

支撑体系主要是基础设施与公共服务设施：综合服务中心、文化展示中心、农品展销中心、生态停车场、景观带、景观道路等。

2、休闲度假体系

休闲度假体系主要包括景观吸引、休闲聚集和乡村度假这三项方面。

景观吸引：包括农业景观、设施园艺、大地艺术景观。

休闲聚集：包括农事体验、儿童乡间游乐、健康养生、运动休闲、民俗演艺、自然课堂、民俗手作、创意集市、特色活动等。

乡村度假：包括特色民宿、露营/木屋基地、乡村度假酒店等

3、绿色农业体系

绿色农业体系包括生态农业、设施农业、技术交流、农业科普等。

四、支撑体系打造要点

（一）农庄旅游设施建设的“四化”

•功能提供多元化

旅游基础设施在提供本在功能基础上，应充分挖掘其景观等方面的复合功能，以提升农庄度假公共服务品质。

•设施设计创意化

旅游基础设施是旅游场景的一部分，其设计应在保证功能基础上注重乡村创意元素的植入。