投资超1亿，游客量7天超10万的世界第一藏酒洞 ——丹泉洞天酒海，横空出世

2014年，对于广西南丹来说，可谓是“见证奇迹”的一年。随着中央出台“八项规定”之后，对全国白酒行业来说是一次重新洗牌的机会。作为一个酿酒行业的“后起之秀”——丹泉酒业，在历尽市场风雨的洗礼之后，不仅向世人一如既往地贡献人间美酒，更让人们感受到了一个企业打造民族品牌的信心和决心。

在不到一年的时间里，投资了1个多亿，构建了全国工业旅游示范点丹泉酿酒工业园，打造了洞藏规模堪称“世界第一”的藏酒洞，并以施工完成，对外开放。国庆假日期间，园区旅游火爆异常，共接待游客10.8万人次，其储酒功能和旅游观光功能给客人留下深刻印象。绿维创景，作为本案的规划设计单位，将带您见证洞天酒海，生态丹泉的产生过程。

一、项目缘起

伴随着宏观调控措施、有关法律法规及国家标准的实施，生产准入、流通准入机制基本建立，国家对食品安全的高度重视与严格管理，节能减排、信用体系建设等政策的进一步深入执行，我国酒业将更加规范，不规范企业将加速淘汰出局。同时，2012年，中央八项规定送走了三公消费，白酒行业迎来了最冷的季节。

白酒品牌文化建设进入了新的发展阶段，已步入品牌和文化相结合的理性竞争时代。丹泉酒业作为广西南丹的重要特色工业，具有两千年的历史文化底蕴，受到政府的高度重视，试图与旅游接轨，通过对酒文化进行品牌塑造，迫切寻求以旅游带动品牌建设的发展路径。

在此背景下，绿维创景承接了丹泉酒文化旅游景区总体策划工作，旨在通过对周边文化深入挖掘、整合和市场调研的基础上，按照旅游规划导向，提出整个规划区的旅游主题形象和发展战略，将白酒文化与旅游体验性产品融为一体，塑造区域旅游新标杆，助推丹泉酒业的产业转型，实现丹泉酒业的第二次腾飞。

二、项目难点

如何将丹泉酒业两千年的深厚文化底蕴、传承已久的酿酒工艺落到旅游产品上，成为白酒文化旅游的旗帜和标杆？

如何利用独特的丹泉洞藏环境，植入当地的酒文化、诗词、歌赋、民俗、风情，形成体验化、特色化的产品设计，一期引爆市场？

考虑当地的城市规划对旅游接待功能的欠缺与不足，如何以丹泉酒文化为核心，借势整合周边其他旅游资源，形成大区域的旅游集散窗口？

三、旅游总体打造思路

1、梳理文化，重构体系

在中国酒文化体系下，丹泉酒传承白酒五千年历史，在地域文化背景下，白裤瑶、壮族等少数民族的酒俗多样、饮酒氛围浓厚、习酒方式独特，且多与重大节庆有关，丹泉酒文化的打造可高度融合这些宝贵的民俗酒文化资源及地域风情，使其更具备本土文化色彩和独特吸引力。

2、立足本体，凸显优势

——天然的生态基底环境

南丹县境地处云贵高原向桂西北丘陵过渡的斜坡地带，整个地势由东北向西南方向倾斜，境内高山连绵起伏，峰峦重迭，海拔在600～900米之间，冬无严寒、夏无酷暑，生态环境绝佳，古时为炼丹地。

——坐拥酿酒绝佳的地利优势

丹泉酒储藏在亿万年前形成的天然溶洞内，恒湿恒温；丹泉酒的水是溶洞内天然的矿泉水，含有多种对人体有益的矿物质，水质在中国白酒行业具有独一无二的优势。丹泉酒厂的生产环境整洁、卫生，具备万亩高粱种植基地，有无公害绿色粮食的供应保障。

——炫彩的民俗酒文化活动

南丹是一个少数民族的聚集地，其白裤瑶、壮族等少数民族的酒俗丰富多样、饮酒氛围浓厚、习酒方式独特，日常生活随处可找到酒的踪影，诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生期满月、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动，酒都成为中心物质。立足当地的民俗文化，差异化打造，形成丹泉酒文化产品的独特吸引力。

3、凝练主题，布局空间

本案空间结构分为了“一轴四区”，即“丹泉酒文化景观轴、丹泉印象区、丹泉酒生产区、丹泉酒包装物流区、丹泉酒洞藏区”，形成了四大文化主题，觅酒“香”、享酒“源”、品酒“味”、恋酒“欢”。

四、五个一工程打造核心创意

在景区总体策划指导下，绿维创景对丹泉景区进行了五个一工程策划创意（1个入口形象大门、1个主题广场、1个五星级主题酒店、1个中国白酒文化博物馆、1个丹泉酒洞藏区）。

“丹泉酒洞藏区”是本案一期开发的项目，在设计思路上，绿维创景提出“洞天酒海”为形象定位，通过“探酒源、溯水源、叙酒缘、观藏洞”四大主题脉络，结合洞内亿万年前的木石奇观，打造了中国白酒洞藏第一洞，为游客近距离展现生态丹泉、人文丹泉、好酒丹泉的品格与美好意境。 

观洞藏——实景图

叙酒缘——醉八仙——实景图

探酒源——武帝丹泉宴王母——实景图

洞中酒廊——实景图

木石奇观——实景图